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Belle Entrecôte 34€

grillée au sel de Guérande

(ENVIRON 300G)

sauce au choix :

poivre, béarnaise ou bleu,

frites maison et salade

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Traditionnel Tartare de bœuf 19€

frites maison et salade

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Brochette de Bœuf  21€

à la Plancha

sauce au poivre, frites et mesclun

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Confit de Canard 24€

préparé par nos soins

pommes de terre sautées

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Filet de poulet mariné  18€

au curry jaune

et riz Basmati

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Saucisse au couteau 19€

jus de cochon et aligot

 

Carré de cochon 24€

« Francilin »

rôti avec son jus au piment d'Espelette

et aligot

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Notre Fish and chips 19€

salade et sauce tartare

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Filet de bar à la plancha 21€

légumes braisés au safran,

et émulsion citronnée

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Tartare de Saumon 19€

aux herbes fraîches et avocat,

frites maison et salade

 

Pavé de saumon rôti 21€

Crème de burrata aux herbes fraîches

et citron, légumes

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Dhal de lentilles corail 18€

légumes, riz Basmati et Appalam

Veggie

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Croque Mr. à la truffe 18€

Jambon truffé et frites Maison

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Burger Basque 21€

steak haché, Ossau-Iraty, chorizo,

piment d'Espelette, sucrine

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